Torredemer-Mangin – Papillon Rouge
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : Syrah 45%, Carignan 30%, Grenache 25%
Dégustation :
- Robe : grenat profond aux reflets bleuâtres
- Nez : nez délicat et précis dévoilant des arômes de griotte, cerise noire et brioche fraîche
- Bouche : attaque fine et tendue marquée par des tanins crayeux mais enveloppants, offrant des saveurs soyeuses de kirsch, de violette et de bâton de réglisse
- Finale : persistante
- Garde : 8 ans
- Température de service : 16 °C
