Terroir : argilo-limoneux et craie

Cépages : 50 % Chardonnay, 40 % Meunier, 10% Pinot Noir

Dosage : Extra-brut 1,5 g/L

Dégustation :

• Robe : jaune pâle aux reflets verts
• Nez : agrumes (citron, pamplemousse), notes végétales et notes plus gourmandes (toastées, briochées)
• Bouche : équilibrée avec une belle légèreté et une effervescence crémeuse
• Finale : persistante, dynamique et minérale
• Garde : 10 ans
• Température de service : 10 °C